《先秦散文·庄子·养生主》原文鉴赏

吾生也有涯①，而知也无涯②。以有涯随无涯③。殆已④!已而为知者⑤，殆而已矣!为善无近名⑥，为恶无近刑，缘督以为经⑦，可以保身⑧，可以全生⑨，可以养亲⑩，可以尽年(11)。



【注释】 ①涯：一作崖，边际，极限。 ②知：知识。 ③随：追随，追求。 ④殆：危险;已，犹“了”。 ⑤为知：寻求知识。 ⑥为：作，干;无，通毋。 ⑦缘：顺，沿着;督，颈中央的脉管，这里借喻为中，有中道之意，指善与名、恶与刑之间的道路;经，常。 ⑧保身：指保护身体，免遭刑戮。 ⑨全生：保全自己的天性;生，性，天性。 ⑩养亲：这里是一种比喻说法，指保养精神。 (11)尽年，享尽自然的寿命。



【今译】 人的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无穷无尽的知识，是十分危险的。既然已经知道这样，还要以有限的生命去追求无限的知识，那就更加危险了。做善事不要做到接近出名的程度，做恶事不要做到接近受刑罚的程度，沿着善与名、恶与刑之间的中道处世，并以其为常法，就可以保全自己的形体，可以保全自己的天性，可以保养自己的精神，可以享尽自己的天年。



【集评】 清·宣颖《南华经解》：“开口便将‘知’字说破病根，将‘缘督’二字显示要方。解牛之喻，无过写此二字，要人识得‘督’在何处耳，断不是拘定四方，取那中间也。若如此，与子莫执中何异。末四句，飞花骤雨，千点万点，只是一点。”

清·刘凤苞《南华雪心编》：“开手即拈‘生’字，与‘知’字对勘，指出病根，险语破空而来。如繁弦急管，凄入心脾，如暮鼓晨钟，发人深省。”



【总案】 此节开宗明义揭出一篇要旨：养生处世的关键，在于“缘督以为经”，指出按此方式处世，便可以“保身”、“全生”、“养亲”、“尽年”。

庖丁为文惠君解牛①，手之所触②，肩之所倚，足之所履③，膝之所倚④，砉然响然⑤，奏刀然⑥，莫不中音⑦，合于《桑林》之舞⑧，乃中《经首》之会⑨。

文惠君曰：“嘻⑩，善哉!技盖至此乎(11)?”庖丁释刀对曰(12)：“臣之所好者(13)，道也(14)，进乎技矣(15)。始臣之解牛之时，所见无非牛者(16)。三年之后，未尝见全牛也(17)。方今之时(18)，臣以神遇而不以目视(19)，官知止而神欲行(20)。依乎天理(21)同，批大隙(22)，导大窾(23)，因其固然(24);技经肯綮之未尝(25)，而况大軱乎(26)!良庖岁更刀(27)，割也(28);族庖月更刀(29)，折也(30)。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎(31)。彼节者有间(32)，而刀刃者无厚(33)，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣(34)。是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族(35)，吾见其难为，怵然为戒(36)，视为止(37)，行为迟(38)，动刀甚微(39)。謋然已解(40)，如土委地(41)，提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(42)，善刀而藏之(43)。”

文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。”



【注释】 ①庖(pao音袍)丁：厨工;文惠君旧说为梁惠王，但没有根据，当是虚设的人物;解牛，宰割，分解牛。 ②触：接触，碰到。 ③履：踩。 ④倚(yi音椅)：抵住。 ⑤砉(hua音话)然响然：形容解牛时牛骨肉分离的声音;砉，响，象声词。 ⑥奏刀：进刀; 骆(huo音获)，象声词，形容刀在解牛时所发出的声音。 ⑦中(zhong音众)：音，合于音乐的节奏。 ⑧桑林：商汤时的乐曲名。 ⑨经首：尧时咸池乐曲中的一章;会，音节。 ⑩嘻：惊叹声。 (11)技：技术;盖，同盍，何;至，到，此，指上述庖丁解牛技术的高超。(12)释刀：放下刀。 (13)好：爱好，崇尚。 (14)道：指解牛的规律。(15)进：超过。 (16)所见无非牛者：指庖丁开始解牛时，见到的只是完整的牛，而没有掌握解牛的规律。 (17)未尝见全牛：指庖丁看到的只是牛体的结构，而不是一头完整的牛;尝，曾。 (18)方今之时：犹言今天、现在。 (19)神遇：以精神接触牛;遇，指接触牛体。 (20)官：人体的感觉器官;知，指器官的功能、作用;神欲行，精神随遇而行。 (21)依：依照;天理，指牛天然的生理结构。 (22)批：劈，击入;隙(xi音细)：空隙，指牛体内筋骨之间的缝隙。 (23)导：导入，引向;窾(kuan音款)，指牛体内骨节间的窍穴。 (24)因：依，顺着;固然，指牛体的本来结构。(25)技：当为枝，枝脉;经，经脉;枝经，指经络相连之处;肯，附在骨头上的肉;綮(qing音庆)，肌肉盘结处;未尝，形容用刀技术的高超，不曾碰上任何有可能损坏刀刃的地方。 (26)軱(gu音孤)：大骨。 (27)岁：年，一年;更：换。 (28)割：割肉。 (29)族庖，指技艺一般的庖丁;族，众。 (30)折：劈折，劈砍。 (31)发：磨出;硎，磨刀石。 (32)彼：指牛;节，骨节;间，缝隙。 (33)无厚：没有厚度，形容庖丁的刀刃极为锐利。 (34)恢恢乎：宽绰的样子;游刃，指运转刀刃。 (35)族：聚结，这里指筋骨盘结处。 (36)怵(chu音触)然：警惕的样子;戒，小心。(37)视为止：指视线停留在一点之中。 (38)行：指手的动作;迟，慢。(39)动刀甚微：运刀的动作十分轻。 (40)謋(huo音霍)：象声词，指牛骨肉分离时的声音;解，解体，分解。 (41)委地：形容解开的牛堆在地上。 (42)踌躇：悠然自得的样子;满志，心满意足。 (43)善：犹拭，擦拭干净。



【今译】 庖丁替文惠君宰牛，他手所碰到的、肩膀所倚靠的、脚所踩着的、膝所抵住的地方，发出有节奏的声响，进刀声音霍霍，没有一声不与音乐的节拍相符。他解牛的动作合于《桑林》之舞，声音合于《经首》乐章的节奏。

文惠君说：“呀，好啊!你解牛的技术怎么竟达到了这种境界?”

庖丁放下刀回答说：“我所崇尚的是道，已经超过了对技术的爱好。我开始宰牛的时候，看见的无非是一头完整的牛;三年之后，见到的就不是完整的牛了;现在，我仅用精神与牛体内部结构接触而用不着用眼睛去看。感官的功能都停止了而精神却随欲而行了。依照牛体天然的生理特点，将刀插入筋骨间的缝隙，导向骨节间的窍穴，顺着牛体的本来结构，刀刃未曾碰过经络骨肉交错的地方，何况大骨头呢!技术比较高超的的厨工，一年换一把刀，是因为他们在割牛肉;更多的厨工一月就要换一把刀，是因为他们在砍牛骨头。现在我的刀已经用了十九年，解好几千头牛了，而刀刃还象刚刚从磨刀石磨出的一样。牛的骨节间有空隙，而刀刃却锋利得象没有厚度一样。以没有厚度的刀刃进入有空隙的骨节间，运转起来自然是很宽绰的了。这就是我的刀用了十九年还象刚刚磨出来的一样。虽然如此，每到了筋骨盘节的地方，我看到它难解，还是小心谨慎，视线紧紧盯在一点上，行动也变得缓慢起来，运刀极为轻微，终于，霍啦啦牛分解开来了，犹如一堆土散落在地上，这时我才提刀站立，四方环顾，感到悠然自得，心满意足，再把刀擦好收藏起来。”

文惠君说：“好啊!我听到庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”



【集评】 明·孙矿《南华真经》：“顿挫，气又舒徐。”

明·杨慎《庄子解》：“叙粗浅事能奇诡，惟韩愈有之，然安得精微如此。”

清·林云铭《庄子因》：“通段发‘缘督以为经’之意。前言奏刀，不敢轻试于未用之先;中言动刀，不敢轻试于方用之时;末言善刀，不敢轻试于既用之后。此养刀之法也，此养生之法也。段中曲曲描写，情状语言，无一不跃跃欲动。读之者，亦当以神遇而不以目视者矣。”

清·宣颖《南华经解》：“借解牛喻意，写得形声俱活。”




【总案】 本段主要揭示养生处世的方法。庄子以刀喻人，以筋骨盘节的牛喻复杂的社会，以刀解牛喻人在社会上处世。他认为，人应当找到一条能够适应社会的生存道路，如果坚守“缘督以为经”的原则，象庖丁解牛那样，使会“恢恢乎其于游刃!必有余地”，就不会受到伤害了。

庖丁解牛主要阐述一种利己主义的处世思想，但其所表现出来的客观意义，却说明无论做什么事情，只要掌握了它们的客观规律，就会事半功倍。

本段中庖丁形象的刻画十分精彩。庄子通过对解牛步骤的描写、运刀的变化、牛解体时各种声音的描绘以及庖丁的心理活动等，塑造出了一个谨慎而又自负的解牛者形象。

公文轩见右师而惊曰①：“是何人也?恶乎介也②?天与③?其人与?”曰：“天也，非人也。天之生是使独也④，人之貌有与也⑤，以是知其天也，非人也。”



【注释】 ①公文轩：复姓公文，名轩，相传为宋人。右师，宋国官名。 ②恶(wu音乌)乎：如何，怎么;介，刖，古代砍去犯人一只脚的酷刑。 ③与：给予。 ④是：此，指人的形体;独，一只脚，古代称受刖刑之人为“独”。 ⑤与：赋予。



【今译】 公文轩见到右师惊讶地说：“这是什么人呢?怎么断了一只脚呢?是天让你断去一只脚的呢，还是人为的呢?”右师说：“天生下我就是让我仅有一只脚的，人的形貌是天赋予的，因此知道这是天赋予的，而不是人为的。”



【集评】 清·宣颖《南华经解》：“接口断一句，中间掉一句，又复应二句，虽小，节奏亦顿挫累累然。”



【总案】 庄子以右师受刖刑形残却不以为意的寓言，说明养生重在精神而不在形骸。尽管形骸已残，但只要“依乎天理”，顺应自然，忘却形体的残缺，仍可以保养精神，尽享天年。

泽雉十步一啄①，百步一饮，不蕲畜乎樊中②。神虽王③，不善也④。



【注释】 ①泽雉：生活在草泽中的野鸡;雉，野鸡。 ②蕲(qi音奇)：通祈，求;樊，关乌兽的笼子。 ③王：通旺，旺盛，充沛。④不善：不好，指关在笼中失了自由。



【今译】 草泽中的野鸡，要走十步才能啄到一口食，走百步才能找到一口水，但它并不希望自己被畜养在笼子中。因为它一旦被畜养在笼中，即使精力充沛，也不会感到自在。



【集评】 清·吴世尚《庄子解》：“此等引喻接法，与上绝不相蒙，后之人便无从相效矣。”

清·胡文英《庄子独见》：“缀此一喻，烟云缥渺，俗手只知前边喻起矣，乌知此等妙处。”



【总案】 本段说明，养生重在不受任何束缚的精神自由，一旦受到束缚，便是“神虽王，不善也。”

老聃死①，秦失吊之②，三号而出③。弟子曰④：“非夫子之友邪?”曰：“然。”“然则吊焉若此⑤，可乎?”曰：“然。始也吾以为其人也⑥，而今非也。向吾入而吊焉⑦，有老者哭之，如哭其子;少者哭之，如哭其母。彼其所以会之⑧，必有不蕲言而言⑨，不蕲哭而哭者，是遁天倍情⑩，忘其所受(11)，古者谓之遁天之刑。适来(12)，夫子时也;适去(13)，夫子顺也(14)。安时而处顺，哀乐不能入也，古者谓是帝之县解(15)。”

指穷于为薪(16)，火传也(17)，不知其尽也。



【注释】 ①老聃(dan音丹)：即老子，姓李，名耳，字聃，楚苦县厉乡人，司马迁《史记》有传。 ②秦失：老子之友，生平不详;吊，吊唁。 ③三号：哭三声;号(hao音嚎)，大声哭。 ④弟子：指秦失的学生。 ⑤焉：之，他，指老子。 ⑥其：指老子。 ⑦向：刚才。 ⑧彼：指哭老子者;会，聚集。 ⑨不蕲：不期，不想。 ⑩遁：违逆;倍，通背，违背。 (11)忘其所受：指忘记了人的生死是受命于天的。 (12)来：指生。 (13)去：指死。 (14)顺：指顺应自然。(15)帝：天帝，指自然;县：同悬，指人被死的观念所困扰，如同被倒吊着一样;悬解，指把被倒吊着的人解救下来，意指摆脱一切束缚，逍遥自在。 (16)指：当为脂;穷，穷尽。 (17)火传二句：连上句，庄子以脂、薪喻人之形体，以火喻道(精神)，意谓作为得道之人，形体虽然死了，但道(精神)却永远存在。



【今译】 老聃死了，秦失前去吊唁。仅大哭了三声便出来了。秦失的弟子说：“(老聃)不是老师的朋友吗?”秦失说：“是的。”“是老聃的朋友象这样吊唁，可以吗?”秦失说：“可以的。起初我以为老子是普通的人，现在看来不是的。刚才，我进去吊唁的时候，见到有老年人哭他，就像哭自己的儿子;有年轻人哭他，就像哭自己的母亲。他们之所以聚集到一起，其中一定有不想说话而说话、不想哭而哭的。他们这样做，是违逆了天性，背弃了真情，忘记了人的生死是受命于天的。古人称这样是违背了天性而受到的刑罚。正值该出生的时候，老聃应时而生;正值应死的时候，老聃顺应自然而死。安于天理，顺乎自然，哀乐之情便不会产生了，古人把这叫作解除倒悬。”

用油脂作烛薪是有燃尽的时候的，火却可以传了下去，而没有穷尽的时候。



【集评】 清·宣颖《南华经解》：“乍读之似乎突然，谛视之妙不容言。其笔咏自上节飘下，而收全篇之微旨悠然又奕然。”

清·刘凤苞《南华雪心编》：“‘火传’二句，作转语读极妙。”



【总案】 本节说明人的生死都是顺应自然变化的表现，生不足喜，死不足悲。“安时而处顺，哀乐不能入”，才是养生的极致。最后，庄子又以脂薪为喻，进一步强调养生的关键在于精神而不在形体。