1810－1821年，墨西哥人民经过英勇斗争，推翻了西班牙殖民统治，赢得了民族独立，对墨西哥的社会进步和中美人民的解放斗争产生深远而重大的影响。墨西哥是拉丁美洲一个有着悠久历史和古老文明的国家，1521年起，逐步沦为西班牙殖民地。西班牙殖民者在这里力量较强，统治地位也较巩固。墨西哥是西班牙在拉丁美洲的最早的发号施令中心。这里的阶级矛盾和民族矛盾十分尖锐。拿破仑入侵西班牙的消息传来以后，墨西哥的土生白人发起了要求自治运动。由于殖民者在城市控制极严，人民革命首先在边远村镇发动。1810年9月16日，墨西哥“独立之父”——伊达尔哥领导贫苦群众在多洛雷斯镇举行起义。他领导群众高呼：“美洲万岁!打倒坏政府!”这就是墨西哥历史上著名的“多洛雷斯呼声!”1811年7月30日，伊达尔哥不幸被捕牺牲。他的部属莫雷洛斯继续领导革命。由于莫雷洛斯的军事才能和采取了一些发动群众的措施，革命队伍迅速壮大，控制了墨西哥南部广大地区。1811年11月6日宣布墨西哥为独立共和国。1814年10月颁布共和国宪法。但不幸的是莫雷洛斯在1815年也被捕牺牲了。此后，墨西哥人民一直坚持游击战争。1820年西班牙国内发生革命，墨西哥的自由派地主在伊图尔维德的领导下乘机发动了一场分离运动，由于贫苦农民的支持，1821年9月27日进军墨西哥城，组成新政府，发表了脱离西班牙而独立的宣言。但这位自由派地主的代表很快就背叛了贫苦人民，于1822年7月25日自行加冕为皇帝，称奥古斯都一世。这一违背时代朝流的倒行逆施，激起了人民的极大愤怒。同年12月，韦腊克鲁斯守军发动起义，并很快波及全国。1823年3月19日伊图尔维德被迫退位，流亡欧洲。同年11月17日，墨西哥召开了制宪大会。1824年1月31日，大会批准了国家的独立和共和政体，墨西哥人民的斗争终于取得了胜利。墨西哥革命的胜利在中美各省产生了极大影响。1811－1814年间，中美洲不少地区的人民纷纷起义，但都被镇压下去。1821年9月15日，中美洲各省在危地马拉召开会议，宣布脱离西班牙而独立。1822年1月25日，中美洲合并于墨西哥。1823年7月又脱离墨西哥另组中美洲共和国联邦。1824年11月22日颁布宪法。1825年根据宪法召集了议会，选举了第一届总统，定都危地马拉城。