幔亭宴的由来久远而神奇，相传几千年以前，武夷山众仙之首武夷君曾在幔亭峰上设宴招待武夷山乡民，仙凡同宴。此宴传袭至今。宴席开始之前有焚香点烛、锣鼓迎宾、嘉宾入席、敬献清茶和上酒、揭酒、品酒等程序，给人独特的乡村民俗感觉。菜肴有冷碟、热菜、点心、水果四大项，都是武夷山传统名菜、品点、果蔬。