俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。有些人可能会问,姜是热性的,但夏天天气已经这么热了,为什么还要吃姜呢?
事实上人的体温是恒定的,基本保持在36.5℃左右。夏季气温高超过体温,为了散热,人体内的气血就会集中到体表,内脏和大脑气血相对减少,体内阳气反而虚少。
再加上夏季人们会为了避暑而进食生冷的瓜果,这时适当吃些姜可以帮助升发阳气,改善胃中虚冷,起到温胃健脾的作用。
姜的吃法多种多样,今天给大家推荐一款九制姜枣丸,不仅健脾养胃、排湿,还能养血、补气。
立夏后,吃姜枣丸最好的时间到了
从立夏到三伏前一天的这阶段,是吃姜枣丸最好的时候!为什么呢?
因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时服用姜枣丸,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
从立夏开始一直吃到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱走了,这样整个夏天就会好过很多,而且,天热以后脾胃比较虚寒,中医认为“寒湿为万病之源”,“十病九湿,十病九寒”,而脾胃为后天之本,气血之源,想要身体健康,不可不重视健脾祛湿。提前用姜枣丸补补脾胃,夏天会过得舒服一些。
姜枣丸的食疗功效
这款既能补气养血、驱寒祛湿,又方便随时吃的养生丹方,选用云南的小黄姜三蒸三晒,加入河谷红糖,再加入九制黑芝麻、枸杞、红枣和炼蜜等,经过精细研磨,搓制成丸。
每天嚼两粒,驱寒祛湿、益气活血,重点是可以当零食吃,又香又甜。
01. 生姜:辛温,《神农本草经》说它能温中,出汗,逐风湿痹。《得配本草》云“干姜能温中逐寒,回阳通脉、温肺化痰”。干姜通心气、助阳、开五脏六腑、去脏腑沉寒、发诸经之寒气、治感寒腹痛,为产后之要药 。
辛开苦降,生姜的辛辣能暖肺胃,发汗解表通鼻塞,是一股往上往外窜的阳能,能把郁滞在胸腹的寒、湿、气一起带出身体。服用一颗姜枣丸,常能感到从里到外的暖和,微汗出后,整个人都轻松了。
02. 大枣:甘平,《神农本草经》说它安中养脾,助十二经,平胃气,补少气、少津液,身中不足,和百药。具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过,因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。
03. 枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”枸杞具有养肝、明目、补肾益气,提高机体免疫力等方面的作用,食用枸杞可以扶正固本和扶正祛邪,增强机体的机能,促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以防病邪的侵害。
04. 黑芝麻:味甘、性平,归肝、肾经,《本草崇原》:麻乃五谷之首,禀厥阴春生之气。夫五运于木,而递相资生。主治伤中虚羸者,气味甘平,补中土也。补五内,益气力,所以治伤中也。长肌肉,填髓脑,所以治虚羸也。
中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
黑芝麻必须经过九蒸九晒之后才能扬长避短,充分发挥药效。
经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来,是得了天地间的阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。
以上合而为方,可温中散寒、回阳逐逆、健脾养胃、通经活血、理气止痛、补气补血等。
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