会泽老字号 2024-12-26 文学评论 【3541】会泽老字号（尹正祥主编，云南省会泽县政协编，21.8万字，2016年11月）△收录食品药品33项，手工业品13项，匠人艺人11类。○一业兴而百业举，会泽绵延三千年的铜商经济，特别是鼎盛时的康乾盛世，带动了各行各业的发展。○“老字号”有文化价值，把它们记录下来，利于保护和传承，可以记住历史、留住记忆、记住乡愁..