德宏傣家自制的小锅米酒(图)饮食文化
傣家的小锅米酒是真正醇正的米酒。傣族自家用小铜锅烤的香米酒。产量不多却极醇香，度数不高，但后劲大。不过趁着酒意，出去和着象脚鼓的鼓点，围着篝火，和“小卜少”“小卜冒”们跳上一圈“嘎光舞”和景颇族的目瑙纵歌，酒就醒了。..
德宏傣家的饮食文化饮食文化
傣族饮食除了物质层面的丰富多彩以外，其饮食习俗、饮食文化由于充分融合在其他文化现象中，内涵同样丰富、同样具有众多的层次和特性。饮食活动作为傣族人参与社会交往的重要方式，其意义已超出了满足身体需要的范围，充分反映了傣族人的情感和人际观念，成为维系社会和谐、稳定不可缺少的文化凝聚力。傣族的饮食活动受宗教..