题湖南清绝图
朝代：宋代作者：韩驹原文：故人来从天柱峰，手提石廪与祝融。两山坡陀几百里，安得置之行李中？下有潇湘水清泻，平沙赤岸摇丹枫。渔舟已入浦溆宿，客帆日暮犹争风。我方骑马大梁下，怪此物象不与常时同。故人谓我乃绢素，粉精墨妙烦良工。都将湖南万古愁，与我顷刻开心胸。诗成画往默惆怅，老眼复厌京尘红。..
湖南永顺土家节日岁时节令
永顺土家族人最大的节日是过年，“四月八”、“六月六”、“七月半”。过年：是土家族最大的节日，凡在外地的人，都必须赶回家过年，叫团年。从腊月二十三开始作过年的准备。腊月二十三日送灶神上天。腊月二十四日打扫檐尘，屋内屋外都打扫干净，传说这一天，历代祖先都赶回家过年来了。腊月二十九日，正式过年。这一天在堂..
送湖南部曲
朝代：宋代作者：辛弃疾原文：青衫匹马万人呼，幕府当年急急符。愧我明珠成薏苡，负君赤手缚於菟。观书老眼明如镜，论事惊人胆满躯。万里云霄送君去，不妨风雨破吾庐。
湘菜-湖南菜系-ZG菜系
沙律海鲜卷湘菜湖南菜系，简称湘菜。特色：以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣， 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、红煨鱼翅、冰糖湘莲、金钱鱼等。湘菜的特点：讲究菜肴内涵的精当和外形的美观，重视原料搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣..
湖南小吃-潇湘五元龟-小吃集萃
原料：净龟肉，桂圆，荔枝，黑枣，莲仁，枸杞，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，胡椒粉，冰糖，姜片，葱段。制法：①龟肉初加工后斩成块，焯水，沥出洗净。②锅中放少许油，下姜，葱，炒香，下龟肉煸干水份，烹料酒、酱油，加汤上笼蒸熟约七成烂，取出，拣去姜葱等料待用。③将桂圆，荔枝，黑枣，莲仁放入龟肉中，调正味，上..
送客之湖南
原文：朝代：唐代作者：白居易原文：年年渐见南方物，事事堪伤北客情。山鬼趫跳唯一足，峡猿哀怨过三声。帆开青草湖中去，衣湿黄梅雨里行。别后双鱼难定寄，近来潮不到湓城。译文与注释暂无翻译和注释
湖南民歌
湖南省境内丘陵、土地广布，山歌流布广泛。当地人把湖南山歌归纳为“高腔”、“平腔”、“低腔”3种。高腔山歌音调高亢，节奏自由，拖腔处常有“阿呜啊呜”等衬字，多为成年男子在野外用假声歌唱；平腔山歌悠远绵长，多为成年男子在野外用真声歌唱；低腔山歌优美、柔和，节奏性强，音量较小，多为妇女在室内歌唱。 春秋战国..
湖南邵阳布袋戏-各地木偶戏
简要描述这也是我国现存唯一的原始布袋戏。邵阳人喜欢亲昵地称为被袋戏、被窝戏，是因为她一切的一切，统统囊括在被袋似的小小的舞台上。一个戏班，独自一人包打包唱；一个剧团，就那么一副挑担，闪悠悠走村串户，几多轻便。难怪人们又把她叫做扁担戏哩，连现在的木偶剧也是从她派生出来的。一块土色土香的蓝色印花布，围着..
湖南皮影将"申遗"-历史与发展
近日（2008年11月），中国非物质文化遗产保护中心委托中国木偶皮影艺术学会，组织湖南、河北唐山、甘肃环县、陕西华县等地的皮影戏捆绑为“中国皮影戏”，向联合国教科文组织申报“急需保护的非物质文化遗产名录”。湖南以保持完好的传统制作和以湖南皮影艺术剧院为龙头的传承保护工作而名列申报榜首。皮影戏在我国不同区域..
湖南人与现代中国
【5407】湖南人与现代中国（〔美〕裴士锋著，黄中宪译，社会科学文献出版社，21.9万字，2015年11月第1版，52元）△7章：重新发掘王夫之；湖南复兴的基础；湖南维新运动；在日本重整旗鼓；湖南与清朝的覆灭；重建；毛泽东与湖南自治运动。导论：为中国构想另一种未来。跋：湖南与中国。〇湘军的胜利开启了湘军领袖的仕途，使..
湖南桃源县的维吾尔族人-维族历史
除了新疆以外，湖南桃源县也有一部分世代居住的维吾尔人。湖南维吾尔族的祖先可以追溯到高昌回纥的都督哈勒。13世纪初，他追随高昌回纥王向成吉思汗投诚，被元太祖封为“折冲将军”，统帅一支维吾尔人军队进入中原。元灭明兴后，朱元璋启用哈勒的后裔哈勒·八十，继任燕京都总兵，以抗御元朝残余势力对明朝边境的侵扰。1371..
满江红（归自湖南题富春馆）
朝代：宋代作者：佚名原文：津鼓匆匆，犹记得、故人相送。春江上、鸟啼花影，马嘶香鞚。情逐阳关金缕断，泪和杨柳春丝重。算别来、几度月明时，相思梦。山万叠，愁眉耸。春一点，归心动。问风俦月侣，有谁游从。百里家山明日到，一尊芳酒今宵共。任楼头、吹尽五更风，梅花弄。..
湖南郴州飞天山国家地质公园-ZG国家地质公园
湖南郴州飞天山国家地质公园 湖南郴州飞天山国家地质公园位于湖南省南部，湘江干流耒水支流东江河中游，郴州市苏仙区和北湖区境内。总面积约110平方公里。地质公园以丹霞地貌和喀斯特溶洞为主要特色。 飞天山丹霞地貌区南西距郴州市25公里，面积48平方公里。属红岩丘陵地貌，地貌被大自然鬼斧神工雕刻成似人、似兽、似物、..
湖南莨山国家地质公园-ZG国家地质公园
湖南莨山国家地质公园 湖南莨山国家地质公园位于湘西南新宁县境内，东邻东安县，西靠城步，北距新宁县城11公里，南接广西全州、资源县。地质公园由北向南依次由紫霞峒、扶夷江、骆驼峰、牛鼻寨及八角寨等5个相互联系的景区组成，宽约4－8公里，长约18公里，面积108平方公里。地质公园以丹霞地貌为特色。 莨山丹霞地貌类型多..
唱金缕（咸淳癸酉茶陵灯夕，时文文山为湖南提刑）
朝代：宋代作者：佚名原文：春到云中早。恰梅花、雪後□□，锁窗寒悄。鼓吹喧天灯市闹，在处鳌山蓬岛。正新岁、金鸡唱晓。一点魁星光焰里，这水晶、庭院知多少。鸣凤舞，洞箫袅。太平官府人嬉笑。道紫微、魁星聚会，参差联照。借地栽花河阳县，桃李芳菲正好。暖沁入、东风池沼。百里楼台天不夜，看祥烟、瑞霭相缭绕。生意满..
泛镜湖南溪
朝代：唐代作者：宋之问原文：乘兴入幽栖，舟行日向低。岩花候冬发，谷鸟作春啼。沓嶂开天小，丛篁夹路迷。犹闻可怜处，更在若邪溪。
皮蛋烩排骨-湖南菜系
【菜系】 湘菜【原料】 鲜红椒10克。 排骨500克，皮蛋250克。 植物油1000克（实耗50克），精盐6克，味精5克，料酒20克，美极鲜酱油4克，阿香婆香辣酱8克，香葱10克，姜、蒜籽各5克，整干椒10克，鲜汤500克。二、制法1、将排骨洗净，砍成2厘米长的块，入沸水锅内焯水后待用；皮蛋蒸熟，去壳，切成4块；鲜红椒去蒂切菱形片；..
沙律海鲜卷-湖南菜系
【菜系】 湖南美食【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克【做法】1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微..
银鱼稀卤豆花-湖南菜系
【菜系】 湘菜【原料】 银鱼 盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、南豆腐、红柿子椒、香菇、鸡蛋、香菜、葱、姜【做法】1、坐锅点火倒入水，放入豆腐，加入盐、淀粉煮5分钟左右取出，放入碗中，同时放入香菇末、红椒末、香菜末；2、坐锅点火倒入油，下葱、姜煸炒出香味，倒入适量清水，沸腾后放入银鱼，加盐、鸡精、胡椒粉调味，..
湖南小吃-火宫殿臭豆腐-小吃集萃
用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。..