母亲的粽子
母亲的粽子又到了粽子飘香的五月。母亲的厨房又忙碌起来了。提前浸透了水的粽叶,宽宽长长的叶子,有新添的,也有往年留下的。早些时候,一般没舍得丢掉,母亲总会把用过的粽叶清洗干净,晾干,让它再次完成了新的使命。年年五月初,村子里弥漫着粽子的香味,糯米、芋头的香,植物叶子清冽的芬芳,五花肉、排骨、鸡蛋的美味..
母亲的粽子又到了粽子飘香的五月。母亲的厨房又忙碌起来了。提前浸透了水的粽叶,宽宽长长的叶子,有新添的,也有往年留下的。早些时候,一般没舍得丢掉,母亲总会把用过的粽叶清洗干净,晾干,让它再次完成了新的使命。年年五月初,村子里弥漫着粽子的香味,糯米、芋头的香,植物叶子清冽的芬芳,五花肉、排骨、鸡蛋的美味..
贵州白水河上游有个富饶的坝子,名叫坡五担,汉名扁担山。这里四面环山,只有几个山口通到外面,道路险峻,易守难攻。居住在这块肥沃土地上的,都是布依族人民。从前,勤劳勇敢的布依族人,不愿受统治者残酷剥削,就组织起来,抵抗官家的压迫。明朝末年,崇祯皇帝横征暴敛,逼得人民纷纷起来反抗。坡五担的布依族人为了生存..
浙江嘉兴点心。用箬叶包裹糯米和猪肉,以草绳捆扎,经水煮熟而成。嘉兴地处江浙两省交界,沪杭中心,系著名的鱼米之乡,物产丰富,市场繁盛,而粽子为嘉兴主要特产,并以五芳斋的鲜肉粽子尤为见长,它始于1921年,至今已近80年的历史。由于用料考究,制作精细。口味纯正,四秀供应,故久享盛誉,驰名于江、浙、粤、沪..