铁观音（乌龙茶类）-品茶之舌尖上的清香
铁观音，属乌龙茶类。乌龙茶的极品，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。乌龙茶类乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。其最负盛..
雪芽（绿茶类）-品茶之舌尖上的清香
雪芽，属绿茶类。外形微卷，芽头肥壮，绿中泛黄，银毫显露。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧，叶底明亮。淡黄清澈明亮的汤色带着嫩香持久的香气。滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。绿茶类绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量最高，年产40万..
金骏眉（红茶类）-品茶之舌尖上的清香
金骏眉，属红茶类。外形黑黄间，细长如眉显毫状，一经冲泡，空气中弥漫着淡淡的甜香，轻啜一口，口中回荡着果香，后韵悠长，汤色金黄剔透，似如捧在手心的琥珀。在冲泡茶叶时，我们都希望能够使其口味冲泡到最佳，品饮起来口感好。对于金骏眉这种高端红茶来说我们要如何进行冲泡呢，怎么才能让冲泡出来的金骏眉口感极佳呢？..
普洱茶（黑茶类）-品茶之舌尖上的清香
普洱茶，属黑茶类。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐..
霍山黄芽（黄茶类）-品茶之舌尖上的清香
霍山黄芽，属黄茶类。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。黄茶类黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择..
玫瑰花茶（花茶类）-品茶之舌尖上的清香
玫瑰花茶，属花茶类。女人爱的不只是玫瑰花本身，更是花朵象征的那层意思，浪漫、深情、炽热、忠贞…… 除了用眼睛观赏、用心灵感应玫瑰外，可不可以用嘴巴尝出浪漫的味道呢？比如，用玫瑰沏一碗香茶，当带着香味的神奇液体滑过口腔，你会知道，浪漫原来就是这么一种芳香、清新、有一丝苦涩、又回甘无穷的“怪味道”。 除了..
普洱方茶（紧压茶类）-品茶之舌尖上的清香
普洱方茶，属紧压茶类。外形紧结端正，模文清晰，厚薄均匀，色泽墨绿，银毫特显，汤色黄明，滋味醇厚，香气持久，叶底嫩匀。紧压茶类紧压茶是为了长途运输和长时间保存方便，将茶压缩干燥，压成方砖状或块状，为了防止途中变质，一般紧压茶都是用红茶或黑茶制作。紧压茶一般都是销往蒙藏地区，这些地区牧民多肉食，日常需大..
白毫银针（白茶类）-品茶之舌尖上的清香
白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯..
舌尖上的中国夸赞美食的句子_【舌尖上的中国关于美食的句子】
余治庖八年，于烹饪之术粗尝用心。若夫足迹大江南北，遍食中华美味，此夙怀所在也，而平生少暇，未能因时载录见闻。近值旧疾复作，退而幽居，始成数章，倘能稍裨益于人，余心甚为得也。至于光大传承，非拙陋之敢期也，是为记。司空敏慧论庖艺水上人家避风港多渔户，饮食起居不离舟楫。日有所罟，悉贾之于市，惟羸瘠弃余者乃..