七汤点茶的步骤是什么
七汤点茶法,为北宋的第八位皇帝宋徽宗赵佶所著《大观茶论》最为精彩的部分,书中对点茶技巧说明得非常详细、对茶筅搅拌的轻重、方式也多有著墨。如果在现代茶馆,使用仿宋七汤点茶粉点茶,是怎样的体验呢? 第一汤 量茶受汤,调如融胶。言下之意就是调膏。茶粉大概一勺半左右,用沸水去注,像调芝麻酱一样调成粘稠状,形成..
七汤点茶法,为北宋的第八位皇帝宋徽宗赵佶所著《大观茶论》最为精彩的部分,书中对点茶技巧说明得非常详细、对茶筅搅拌的轻重、方式也多有著墨。如果在现代茶馆,使用仿宋七汤点茶粉点茶,是怎样的体验呢? 第一汤 量茶受汤,调如融胶。言下之意就是调膏。茶粉大概一勺半左右,用沸水去注,像调芝麻酱一样调成粘稠状,形成..